Почки говяжьи 1 КГ

Правильно приготовленные говяжьи почки — это вкусное и полезное блюдо, которое дополнит ваш рацион полезными витаминами и микроэлементами. Их традиционно добавляют в рассольники и готовят в качестве самостоятельного горячего.

       Почки говяжьи содержат:

       Белки............15.2%

       Жиры............2.8%

       Углеводы.......1.9%

       Богаты витаминами группы В, селеном, железом и цинком

       Почки отличаются высоким содержанием белка при малом количестве калорий. Это диетический продукт, как и куриное филе.

       У хороших почек насыщенный , вишнево-коричневый цвет. В свежем виде они хранятся, как и другие субпродукты, недолго- не более трех суток.